Ingredienser
Italiensk bondsoppa med salsiccia, grönkål och mycket mer! Man kan inget annat än att älska italiensk mat. Multo buono!
Gör så här
I en varm stekpanna knapersteker du bacon. Lägg sedan på en servett för att suga upp överflödigt fett.
I en djup kastrull sauterar du vitlök och gul lök mjuk i ca 2 minuter. Häll sedan i innehållet av salsicciankorven och den plockade grönkålen och rör om. Nu kan du krydda med salt, peppar, oregano och peperocinopulvret. Rör om yttligare och låt stå 1 minut. Häll i potatis, vin, vatten och låt koka upp.
Låt soppan koka ca 10 minuter och häll sedan i matlagningsgrädden och dom skjölda vita bönorna. Dra ner värmen och låt sjuda tills att potatisen är mjuk.
Servera soppan och smula över den knaperstekta baconet och riv massa pecorino på. Smaklig måltid!
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
