Couscoussallad med nektariner, fetaost och örtsås

Ingredienser

Enkel sallad som passar till både kött, kyckling och fisk!

Pssst – salladen är god som den är också, om du vill äta vegetariskt!

20 min Sallad 4 port.

Gör så här

1

Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg i couscousen, rör om och ta kastrullen från plattan. Lägg på lock och låt grynen svälla ca 5 minuter. Rör sedan grynen fluffiga tillsammans med olja och citronsaft. Låt svalna. Rör under tiden ihop örtsåsen.

2

Dela nektarinen på mitten, ta bort kärnan och skär i klyftor eller bitar. Dela resten av grönsakerna i bitar och strimla rödlöken.

3

Blanda couscousen med alla grönsakerna på ett fat eller i en skål och servera salladen med örtsåsen.

Bilder

Recept

Filtrera