Pastagratäng med chorizo

Ingredienser

En smakrik gratäng som är enkel att göra och perfekt att förbereda dagen innan!

45 min Kött 4 port.

Gör så här

1

Koka pastan al`dente, med tuggmotstånd och sätt ugnen på 200 grader.

2

Skär korv och paprika i bitar, hacka lök, vitlök och chili.

3

Stek korven i lite olja och låt sedan grönsakerna fräsa med några minuter utan att ta färg, krydda med salt och peppar.

4

Slå vattnet av pastan, blanda ner korvfräset och lägg allt i en ugnsform.

5

Riv mozzarellan i bitar och fördela i formen,  fördela tomatsåsen i formen.

6

Blanda ihop cremefraiche och grädde, krydda med salt och peppar och ringla runt i formen, avsluta med riven ost och gratinera i ca 30 minuter tills gratängen fått färg.

Bilder

Recept

Filtrera