Pepparkakspannacotta

Ingredienser

Julig pepparkakspannacotta med filéade apelsiner.

20 min Dessert 4 port.

Gör så här

1

Lägg gelantinbladen i blöt i kallt vatten.

2

Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna. Häll grädden och strösockret i en kastrull. Tillsätt vaniljfrön och själva stången samt pepparkakskryddan. Låt koka upp och sjud ett par minuter.

3

Tag upp vaniljstången ur pannan. Krama ur gelantinbladen och rör ned i gräddblandningen. Häll upp i fina glas och ställ i kylen för att stelna i ca 1 1/2 timme.

4

Garnera med krossade pepparkakor och filéade apelsiner.

Bilder

Recept

Filtrera