Julig pepparkakspannacotta med filéade apelsiner.
Lägg gelantinbladen i blöt i kallt vatten.
Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna. Häll grädden och strösockret i en kastrull. Tillsätt vaniljfrön och själva stången samt pepparkakskryddan. Låt koka upp och sjud ett par minuter.
Tag upp vaniljstången ur pannan. Krama ur gelantinbladen och rör ned i gräddblandningen. Häll upp i fina glas och ställ i kylen för att stelna i ca 1 1/2 timme.
Garnera med krossade pepparkakor och filéade apelsiner.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!