Ingredienser
Crème Ninon - den klassiska gröna ärtsoppan.
Jag fattar att man kan tycka att det är jobbigt att sätta ox- och viltfond. Men det finns ingen... Läs mer
20 min
Soppa
4 port.
Gör så här
1
Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i smöret i en kastrull, utan att den tar färg. Tillsätt ärtorna, grönsaksbuljongen och grädden. Låt koka i 5 minuter. Mixa soppan slät. Smaka av med salt och peppar.
2
Vispa grädden och blanda med pepparroten. Smaka av med salt och peppar.
3
Häll upp soppan i varma tallrikar, klicka i pepparrotsgrädde och strö över persilja.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
