Gubbröra

Ingredienser

En god gubbröra med ansjovis och ägg som är utmärkt som en förrätt eller till buffén.

15 min Fisk 4 port.

Gör så här

1

Koka äggen och skala sedan dessa och hacka upp. Hacka upp ansjovisen och rödlöken och blanda ihop med övriga ingredienser i en bunke. Smaka av med peppar och eventuellt lite salt. Då ansjovisen är salt i sig så behövs det endast lite.

2

Skär av kanterna på kavringen och bred på med ett tunt lager smör.

3

Lägg ett salladsblad i botten och sedan en klick gubbröra.

4

Halvera tomaterna och toppa smörgåsarna med dessa.

5

Garnera med någon kvist dill och gräslök.

Bilder

Recept

Filtrera