Ingredienser
En perfekt bas till andra såser och röror men också alldeles utmärkt som ett tillbehör i sig självt. Obs! Ingredienserna måste ha samma temperatur så att majonnäsen inte skär sig.
10 min
Sås
8 port.
Gör så här
1
Blanda äggulor, senap och vinäger i en skål.
2
Tillsätt oljan försiktigt, i början bara droppvis, under flitig vispning. Smaka av med salt och peppar. Om majonnäsen blir för tjock kan man späda med några droppar vatten. Det går även bra att köra alltsammans i en mixer.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
