Ingredienser
Paella är en utmärkt rätt att tillaga om ni ska bjuda många personer på middag.
Paella är en rätt som härstammar från Spanien som snabbt blivit en uppskattad maträtt världen... Läs mer
Gör så här
Stycka den hela kycklingen i småbitar (med ben kvar).
Skölj och tvätta blåmusslorna noga (släng alla trasiga och de som ej är stängda).
Skär paprikan i bitar, skala löken och hacka vitlöken.
Bryn kycklingen i pannan.
Lägg i paprikan och löken/vitlöken och riset. Blanda runt.
Häll över buljongen, tomaterna, saffran, paprikapulvret och chilin.
Smaka av med salt och peppar och lägg på locket. Låt sjuda sakta under lock i 20-30 minuter.
När 5-6 minuter återstår, lägg i de tvättade blåmusslorna och räkorna. Serveras något krämig i konsistensen.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
