Under evenemanget Malmö Älskar Mat arrangerades en hel veckas mat- och dryckesmingel med start den 21 oktober. Man träffade olika producenter på Grand Tasting på mässan Älska Mat, Vin & Deli och möjlighet att besöka Malmös matbutiker med diverse erbjudande och Malmökrögarer under Matnatten.

Älska Mat, ja det gör nog de flesta av oss och få träffa likasinnade i ett mässforum är riktigt härligt.

I Malmö har det varit en underbar matmässa som varade i hela 8 dagar. En mat- och dryckesfestival kan man ju faktiskt kalla det. Det hela började den 21 oktober på Malmömässan där det under helgen var runt 100 utställare på plats och som presenterade allt från vatten till vin och ett stort urval av underbara tuggbara smakprover - Grand Tasting.

Smaka, smaka och smaka på både det ena och det andra och vissa fick det bli backning på. Ja, det gick inte att motstå helt enkelt när där står kockproffs, kockarnaskampare och michelinare och framför allt helt fantastiska krögare bakom grytor och stekhällar och skapar och levererar de mest gudomliga anrättningar.

Kockdueller på scenen under t ex ledning av mästerkocken och numera malmökrögaren Jennie Walldén, dessertmästare och ovanstående stjärnor är ju hur spännande som helst.

Ett axprock av smakprover var bland annat hummersoppa, pilgrimsmusslor, pannacotta, laxstrutar, köttbullar, rökt kyckling, soppor, bröd, minihamburgare, ostar, oljor och kryddor.

En av utställarna var hela Höganäs Saluhall som hade flyttat in för helgen den 21-23 oktober för att ståta med godsaker.

Att få botanisera och språka med diverse olika återförsäljare till riktigt bra produkter var ett sant nöje men att komma hem med lite av varje i påsarna för att kunna fortsätta kocka runt i sitt eget kök, var ännu bättre.

Men det här var inte slutet, festen fortsatte veckan lång. Med det som kallades för Matknapp där det erbjöds rabatter på en rad olika restauranger i Malmö och Lund under veckan och som grand final möjlighet att medverka på Matnatten. Under Matnatten fanns möjlighet till ett stort urval restauranger smakprover för de som hade en Matknapp.

Ett mat- & dryckmäktigt arrangemang!

 

Taste Event är arrangör för:
Malmö Älskar Mat
Älska Mat, Vin & deli
Matnatten
Grand Tasting
Lunchveckan