Nya Eatery Social - taqueria & cevicheria -  bjuder på mat från det traditionella mexikanska köket och det moderna peruanska och de gör all mat från grunden. Vin & Matguiden har provsmakat.

Idag, den 10 juni (2016), öppnar Eatery Social i Skanstull i Stockholm. Jag var där igår på en presslunch och fick smakprover från baren och köket.

Det här är Marcus Samuelssons senaste restaurang i samarbetet med Clarion Hotel. Marcus var på plats och presenterade sina medarbetare och konceptet.

- Vår ambition är att skapa en mix mellan mat, dryck och kultur från Mexico, Peru och Kalifornien.

Menyn erbjuder bl a på hemgjorda tortillas, tostadas, ceviches, churros, al pastor, grillrätter, chimichurri och Aji Amarillo.

Det finns en bred dryckesmeny men tequila och mezcal har en stor plats. I höst öppnar ytterligare en bar, en trappa upp, där man kan fördjupa sina kunskaper inom tequila- och mezcalområdet om man vill. Eller dricka annat gott.

Generellt smakade allting gott - såserna/salsorna var mitt i prick.

En av rätterna stack ut - Ceviche Mixto - som var en riktigt bra ceviche. Jag har aldrig tidigare ätit jumbomajs som fanns i rätten, de var supergoda.

Andra behagliga smakminnen från de olika rätterna var en fantastsikt god Aji Amarillo som är en peruansk sås som peruaner typiskt har till allt, en smakrik Mole Negro, en jumbomajskräm, perfekt grillad bläckfisk och till sist en glass gjord på lucumafrukt. Glassen smakade speciellt och kan varmt rekommenderas.

Eatery Social drivs av ett starkt team där Marcus Samuelsson är kreativt ansvarig, tequilaspecialisten Josephine Sondlo är barchef och Edgardo Umeres, ursprungligen från Peru, är kökschef.

Lokalen har en avslappnad atmosfär. Här kan man slinka in på en drink, äta något litet eller välja en 3-rätters middag. Allt är välkommet, små och stora sällskap och det finns gott om plats, ca 140 sittplatser. Maten ligger i övre prisklass.

Adress: Ringvägen 98, Clarion Hotel Skanstull, Stockholm