Gin, tonic, gurka och rosépeppar! Testade en otroligt god gin & tonic, i Hotel Diplomats T/Bar i veckan.

Vilken lyx att kunna slinka in på vackra Diplomat på Strandvägen i Stockholm, bara sådär en kväll i veckan. En charkbräda och en god drink så är kvällen perfekt.

Jag valde en av deras olika gin & tonic-drinkar - Hendrick's gin med gurka och rosépeppar - för det lät spännande. Drinken var mycket god och vacker som ett konstverk.

Rosépeppar är inte släkt med vit- och svartpeppar utan är en liten frukt från ett träd. Vi köper den torkad. I drinken smakar bären först lite parfymerat, sedan sött och till sist ger de ifrån sig ett svagt pepprigt sting. De smakar ypperligt med den fräscha gurkan. Gurka gillar viss pepprighet.

Drinken blev bättre av att lämnas i fred en stund då den fick utveckla smakerna i lugn och ro. Den rejäla gurkskivan blev som ett gott snack till drinken.

Vill tillägga att baren får full pott poäng för sin oklanderliga service. Ett exempel är när jag tappade min kniv och nästan innan den landat på golvet står blixt-gordon-kyparen bredvid mig med nya bestick. Omtänksamt, trevligt, rappt, uppmärksamt - ja, så var kvällen rakt igenom och jag vill hit igen så snart jag kan.

Tips: Ni som inte fattat det här med bra service kan gå hit på studiebesök.