Syrensaft

Ingredienser

Nu när syrenen blommar finns det massor man kan göra med blommorna, t ex syrensaft.

... Läs mer

120 min Generell

Gör så här

1

Skölj, rensa och plocka av alla blommor, det är tidskrävande men värt mödan.

2

Koka upp vatten och socker så att sockret löser sig.

3

Lägg blommorna och citronen som du har skivat i en stor kastrull eller liknande, minst 4 liter.

4

Blanda i citronsyra.

5

Häll på vattnet och rör om så att allt blandas ordentligt.

6

Sätt på lock eller plastfolie och in i kylen 3 dygn.

7

Sila och koka upp, sila även bort skummet som blir när den kokat upp.

8

Tillsätt ev natriumbensoat om du vill förlänga hållbarheten.

Bilder

Recept

Filtrera