En superbowl med rårismix, avokado, ugnsrostad aubergine och zucchiniröra.
Koka 4 portioner av Paulúns supermix.
Grovhacka och ugnsrosta zucchini som du sedan mixar med vitlök, chili, saften från 1/2 citron och salt och peppar.
Skär aubergine i klyftor, ringla över lite olivolja, salta och peppra och rosta i ugnen i 20 minuter.
Blanda sedan alla ingredienser i en nyttig superbowl, skär upp lite avokado och toppa den tillsammans med lite kapris.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!