Häromdagen bestämde jag mig för att göra en egen variant av korvstroganoff, en vegetariskt sådan med min favoritbaljväxt kikärtor! Det är både gott, ekonomiskt, klimatsmart, vegetariskt etc. etc. Passar såväl vuxna som barn!
Skala och hacka lök och stek tillsammans med vitlök i en stekpanna.
Skölj kikärtor och linser och blanda i alla ingredienser och kryddor i stekpannan och låt puttra i 10-20 minuter.
Smaka av med kryddor tills du hittar hur just du vill ha det.
Servera med valfritt tillbehör som ris, potatis eller som i mitt fall Pauluns Supermix.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!