Ingredienser
Chokladigt, nötigt, marängigt, chokladlikörigt och riktigt gottigt.
En kladdkaka som är värd att vänta på med sin marängbotten. Krispigt och lite segt och dessutom... Läs mer
Gör så här
Ställ ugnen på 110 grader.
Maräng: Börja med att vispa äggvitorna med elvisp på låg effekt och häll samtidigt ner florsocker pö om pö och sedan strösocker på samma vis. Höj effekten på elvispen efter en stund och tillsätt ättika, vispa tills du fått en tjock marängsmet. Vänd försiktigt ner hasselnötskrossen med en slev.
Häll smeten i en bakform med bakplåtspapper i botten. Grädda i ugnen i cirka 80 minuter.
När marängen är färdig så ta ut den och höj ugnstemperaturen till 175 grader.
Kladdkaka: Smält chokladen tillsammans med smöret långsamt i en kastrull. Vispa äggen med strösocker tills sockret löst upp sig i smeten. Vispa ner vaniljsocker, salt och chokladsmöret. Rör ner mjölet.
Häll smeten över marängen och grädda i cirka 13-15 minuter.
Låt svalna och toppa med krossat chokladlikörgodis.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
