Ingredienser
Krämig, smakrik och supermumsig carbonara som är färdig lika snabbt som du kokar spagettin.
Inte behöver det ta lång tid för att kunna få äta god och smakrik mat som är lagad från scratch.... Läs mer
Gör så här
Koka pastan enligt paketets anvisning och tillagningstiden för rätten gäller för koktid för torr pasta.
Under tiden som pastan kokar hackar du skinka och river vitlök och steker det lätt i smöret och svartpeppar i en gryta.
Vid sidan sjuder du upp smetana i en kastrull och ta bort från spisen och vispar ner 3 ägg och ställer tillbaka kastrullen men på låg värme och vispar tills det blir en krämig sås.
Vispa ner grädden i slutet.
Häll såsen över skinksteket, rör runt och tillsätt sedan salladlöken.
Ta av 2 deciliter pastavatten innan du häller av pastan i ett durkslag.
Blanda pasta och pastasås och späd med pastavattnet tills du tycker att carbonaran är lagom i konsistens i dina ögon.
Lägg upp på tallrikar, toppa med god parmesan, riven som du vill och lite mer svartpeppar.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
