En supergod nötfri spenatpesto.
Här samsas de goda smakerna av färsk spenat, pecorinoost, citron och poppade melonkärnor som spelar den... Läs mer
Lägg melonkärnorna på en flat tallrik och rosta dem på full effekt i mikrovågsugnen, cirka 4-5 minuter eller tills du hör att de poppar. Rör runt efter halva tiden. Låt svalna.
Mortla eller mixa kärnorna, spenaten och vitlöken med oljan.
Rör ner osten och citronsaften.
Smaka av om det behövs salt.
Spenatpeston passar till det mesta - pasta, fågel, fisk, fläskkött, lamm med mera.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!