Ingredienser
Matjessill med brynt smör, kavring och ägg är ju supergott - därför gör jag ägghalvor med denna fyllning.
En given succé på påsk- eller midsommarbordet. Jag räknar 1 ägg per person så detta recept är... Läs mer
35 min
Fisk
4 port.
Gör så här
1
Lägg äggen i en kastrull med vatten. Koka upp och slå av plattan. Låt stå i 6 minuter.
2
Skär kavringen i små tärningar och stek knaprig i smöret. Låt svalna.
3
Bryn smöret i samma stekpappa. Rör om lite medans det blir brynt. Häll i en skål och låt svalna lite.
4
Skölj äggen i kallt vatten och skala dem. Dela på hälften och lägg gulan i det brynta smöret. Rör om. Hacka dill och gräslök och lägg i bunken och rör om.
5
Fördela röran i ägghalvorna och garnera med stekt kavring och lite dill.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
