Pistagekakor

Name: Pistagekakor
Total time: 15 min
Yield: Ca 20 st
Ingredients: 1 ägg; 1 dl strösocker; 1,5 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 1 dl finhackade pistagenötter (rostade); färdig pistagekräm (ca 0,5 dl); florsocker

Helena Ekman

Ingredienser

Smuldeg
1 ägg
1 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl finhackade pistagenötter (rostade)
Fyllning
färdig pistagekräm (ca 0,5 dl)
Garnering
florsocker

PIistagekakor på 15 minuter – enkelt & lyxigt! Frasig smuldeg, krämig pistagefyllning och en hint av vanilj gör dessa till en riktig favorit.

15 min Baka Ca 20 st

Gör så här

Gör smuldegen: Sätt ugnen på 200°C. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt hackade pistagenötter. Blanda vetemjöl, bakpulver, vanilj i en skål. Sikta ner mjölblandningen i äggblandningen och arbeta ihop till en smidig deg.

Montering & bakning: Dela degen i två lika stora delar och rulla/klicka ut till längder. Platta ev längderna något och gör en lätt fördjupning i mitten. Värm pistagekrämen lätt & bred pistagekräm i skårorna. Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter, tills de är lätt gyllene.

Sista touchen: Låt svalna och skär i snittar medan de fortfarande är varma. Pudra med florsocker.

Bilder

Recept

Filtrera

Välkommen!

Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!