Ingredienser
En magisk efterrätt som är lätt att förbereda. Finns nötallergiker så uteslut nötterna i smeten och garnera endast på de tallrikar som kan äta pistage. Tar max 20 minuter att göra men ska stå i frysen minst 4 timmar.
Jag som inte har glassmaskin tycker att semifreddo (italiensk glassliknande efterrätt) är ett utmärkt... Läs mer
Gör så här
Separera äggulor och äggvitor. Vispa äggulor med ½ dl socker så att det ljusnar i färgen. Tillsätt mascarpone och vispa ihop.
Vispa grädden tjock i en separat bunke.
Vispa väggvitorna, 1 dl socker och vaniljsocker till tjock maräng (ska kunna gå att vända över huvudet).
Blanda vispgrädden och marängen i äggulesmeten. Vänd ner 100 g hackade eller malda pistagenötter.
Ta en avlång form och klä med plastfolie. Häll ner smeten. In i frysen minst 4 timmar.
Montering:
Ta ut formen och ta bort plasten. Lägg på ett snyggt uppläggningsfat. Garnera med pistagenötter och delade färska jordgubbar.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
