Krämig pasta med chilismörstekt tonfisk

Ingredienser

En fräsch men väldigt smakrik pasta som passar perfekt ihop med ett krispigt kallt vitt vin.
Köper ofta den styckfrysta tonfisken som finns i de flesta affärer. Himla smidigt. 

25 min Fisk 4-6

Gör så här

1

Slå på pastavattnet och koka pastan

2

Salta och peppra tonfisken

3

Smält smöret och tillsätt sambal. Stek sedan tonfisken snabbt i detta på båda sidor och lägg sedan åt sidan. 

4

Återanvänd smöret och fräs på salladslöken, vitlöken och paprikan. 

5

Rör ner creme fraiche, ca 1 dl pastavatten och den hackade basilkan. 

6

När pastan är klar, rör ner den i såsen. 

7

Skär upp tonfisken och servera tillsammans med pastan och kanske en citronskiva att pressa över. 

Bilder

Recept

Filtrera