Ingredienser
Superenkel och jättegod lax med panengcurry och kokosmjök. Krydda på med chiliflakes om du vill ha lite hetta, då panengcurryn i sig är mild.
30 min
Fisk
6 port.
Gör så här
1
Sätt ugnen på 150°.
2
Smörj en form med lite olja och lägg i laxen. Salta och strössla på chiliflakes.
3
Fräs currypastan i lite olja i en kastrull.
4
Häll på kokosmjölk.
5
Häll i soja, limesaft och zest.
6
Låt få ett uppkok och häll sedan såsen på laxen.
7
Baka i ugnen ca 20-25 minuter.
8
Servera med koriander, kokt potatis eller ris.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
