Ingredienser
Risotto är ju en himla bra bra maträtt. Den går snabbt att laga och går att variera i oändlighet. Den här varianten är en riktig favorit hos oss.
35 min
Skaldjur
6-8
Gör så här
1
Fräs på den hackade schalottenlöken
2
Tillsätt riset
3
Slå på vinet och låt det koka in
4
Koka upp grönsaksbuljong och tillsätt sedan i riset eftersom tills det är klart
5
Rör ner västerbottensosten och smaka av med salt och peppar
6
Bryn smöret, dra åt sidan och rör ner finhackad dill
7
Servera genom att lägga upp risotton och skeda över ganska rikligt av det brynta smöret. Toppa med kräftsjärtar och färsk dill.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
