Frasiga våfflor med blåbärssås

Ingredienser

Det perfekta receptet på frasiga våfflor och med en härlig blåbärssås till. Otroligt gott och enkelt att tillaga! 

Hemligheten att få våfflorna perfekt frasiga är att ha alla ingredienser riktigt kalla. Jag byter... Läs mer

15 min Baka 4 port.

Gör så här

1

Blåbärssås:
I en liten kastrull, tillsätt blåbär, citronsaft och sirap. Koka upp på medelvärme. I ett glas, blanda maizena och vatten, vispa tills slätt. Rör ner bären i omgångar. Låt koka under omrörning i ca 2 minuter eller tills det tjocknar. Serveras gärna varm. 

2

Frasiga våfflor:
Vispa ihop mjölk, ägg och siktat mjöl. Tillsätt bakpulver, smör och sodavatten. Hetta upp våffeljärnet. Smörj med lite smör första gången. Grädda våfflorna tills de är gyllenbruna. Lägg dem på galler så håller de sig frasiga.

Servera med blåbärssås och lättvispad grädde.

Bilder

Recept

Filtrera