Ingredienser
Lättlagat och gott! Linssallader står högt i kurs hemma hos oss. Det är den perfekta lunchlådematen och passar bra till det mesta.
Gör så här
Koka upp linserna i vatten och sänk därefter värmen. Låt småputtra under lock i ca 15 minuter tills linserna är mjuka men inte sönderkokta.
Skölj av kapris i vatten och torka av med hushållspapper.
Vispa ihop olivolja, vinäger, citronjuice, citronskal, honung, schalottenlök, salt och peppar i en stor skål.
Häll av linserna i ett durkslag. Medan de fortfarande är varma blanda ihop dem med dressingen. Låt dra i minst 20 minuter. Tillsätt dill, rädisor och fetaost och blanda ihop. Smaka av med salt och peppar och servera.
Salladen håller sig i kylen i upp till 3 dagar.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
