Sallad med betor, fetaost och mynta

Ingredienser

Jag gillar betor i alla dess fomer, de har en magisk dragningskraft. Det är sällan jag går förbi grönsaksdisken utan att få med mig hem ett par påsar.

Här i en finfin kombination med fetaost och mynta som går att förändra. Ät salladen som den är... Läs mer

15 min Sallad 4 port.

Gör så här

1

Skala betorna och skär dem i ca 1/2 cm tjocka skivor och skär dem därefter i tunna stavar. Lägg dem i en skål, smula över fetaosten och ringla över olivolja. Salta och peppra. Avsluta med att strö över myntablad.

Bilder

Recept

Filtrera