Ingredienser
Sommarens godaste sås till allt!
Tzatziki med gurka i all ära men denna med melon tar den till nya höjder.
Jag har i detta... Läs mer
15 min
Sås
6 port.
Gör så här
1
Börja med att skala melonen och tärna den i ca 1x1 cm stora kuber, (storlek är inte så viktig, bara de inte är alldeles för stora).
2
Häll yoghurten i en bunke och lägg i melontärningarna. Finriv (helst på zestjärn) eller pressa i vitlöken. Tillsätt salt, peppar och olivolja och blanda runt.
3
Smaka av. Tänk på att vitlöken framträder mer ju längre tid såsen får stå. Hacka persiljan (går lika bra med fryst persilja) och vänd ned.
4
Låt tzatzikin stå minst sex timmar innan servering, helst över natten.
Såsen håller ca 5 dagar i kylen.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
