Belugagulasch

Ingredienser

25 min Soppa

Gör så här

1

Skär alla grönsaker i små tärningar. 

2

Hetta upp oljan en kastrull och fräs paprikapulvret. 

3

Tillsätt alla grönsakstärningar, timjan & paprikacrème och låt fräsa i några minuter. 

4

Slå på krossade tomater, vin & vatten. 

5

Smula ned buljongtärningen och lägg i lagerbladen.

6

Skölj linserna och lägg i grytan. Låt puttra i ca 25 min men passa så att linserna inte kokar sönder och späd med mer vatten vid behov. 

7

Smaka av med salt och peppar.

8

Servera gärna med en klick crème fraîche och hackade örter.

Bilder

Recept

Filtrera