Ingredienser
En rulle fylld med godsaker, bara skiva upp och njut.
60 min
Fisk
4 port.
Gör så här
1
Riv zucchinin på rivjärn och finhacka löken. Låt zucchinin rinna av en stund i ett durkslag och vrid sedan ur den ordentligt. Stek tillsammans med lök, salt & peppar i olivolja.
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop ägg, crème fraiche & mjöl. Tillsätt zucchiniröran. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner i smeten. Bred ut på en bakpappersklädd plåt och grädda i ca 20 min tills den fått fin färg. Låt svalna. Vänd och dra försiktigt av pappret. Bred på färskost och lägg ut laxskivor. Rulla ihop som en rulltårta och vira in i plastfolie så håller den fint formen till den ska serveras.
Foto: www.cedell.se
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
