Ingredienser
Denna sås passar utmärkt till kött- och fiskrätter. En av mina favoriter!
Börja med att blötlägga murklorna i två timmar.
30 min
Sås
4 port.
Gör så här
1
Börja med att blötlägga murklorna i två timmar så att de sväller upp. Skölj sedan av dem och låt dem rinna av.
2
Finhacka löken och fräs den tillsammans med murklorna i smöret tills svampens vätska har avdunstat.
3
Tillsätt nu vinet och låt det koka upp. Låt det koka i några minuter och tillsätt sedan grädden.
4
Sänk värmen och koka ner såsen till önskad konsistens. Det tar cirka 15 minuter.
5
Smaka av såsen med salt och peppar och eventuellt en skvätt vin och lite citronsaft.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
