Waldorfsallad är en klassisk sallad, känd för de flesta utom för Basil i Fawlty Towers. Den här serverar jag på julbordet.
Jag tycker inte att man ska förvälla rotsellerin men den måste vara fint, fint, fint skuren.
Det... Läs mer
Tärna äpplena (skala dem eventuellt). Häll på citronsaften så att äpplena inte blir mörka.
Finhacka selleristjälken.
Skala och skär rotsellerin i små tärningar.
Strimla endiven.
Rör ihop alla ingredienser till dressingen i en skål. Blanda ner stjälksellerin, rotsellerin, äppeltärningarna och endivstrimlorna.
Rosta valnötskärnorna i en het, torr stekpanna. Hacka dem och strö över salladen.
Garnera med skivat äpple och bladpersilja eller annat kryddgrönt.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!