Ingredienser
Denna klassiska kombination av jordgubbar och rabarber är essensen av våren, men du kan göra den när som helst på året genom att variera typen av frukt.
Den är särskilt bra gjort med persikor och äpplen. Motstå frestelsen att lägga till mer socker... Läs mer
Gör så här
Förvärm ugnen till 120°C.
För att göra toppingen: Placera smör och socker i en medelstor bunke och blanda tills den är slät. Tillsätt pekannötter, mjöl, havre, kanel, salt och bakpulver och blanda tills den blir lite krämig.
Bred ut blandningen jämnt på en osmord plåt och grädda cirka 15 minuter. Vänd formen och grädda tills gyllene, ca 20 minuter mer. Låt svalna.
Skala rabarbern och dela på längden, dela sedan upp den i bitar. Halvera jordgubbarna. Placera rabarber och jordgubbar i en stor skål och blanda med 1 msk mjöl, socker och citronsaft. Fördela jämnt på en annan plåt och grädda tills de är mjuka, ca 30 minuter.
Smula toppingen över den varma jordgubbsblandningen och servera genast.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
