Caesarsallad

Ingredienser

En lika klassisk som enkel sallad.

25 min Sallad 4 port.

Gör så här

1

Börja med att göra dressingen genom att finhacka sardeller, pressa vitlök och blanda tillsammans med majonnäs, parmesanost, citronjuice, worcestershiresås och dijonsenap. Smaka av med salt och peppar.

2

Ställ dressingen på kylning.

3

Skär bort kanterna på brödskivorna, skär sedan upp i kuber.

4

Värm olja tillsammans med vitlöksklyftor i en stekpanna.

5

Ta ur vitlöksklyftorna och lägg i brödkuber och stek tills de är gyllenbruna. Lägg att rinna av på hushållspapper.

6

Riv romansalladen i bitar och fördela på tallrikar.

7

Knaperstek bacon och låt sedan rinna av på en bit hushållspapper.

8

Stek kycklingfliéerna i salt och peppar. Skiva sedan upp i ca 1 cm tjocka skivor.

9

Placera krutonger, bacon och kyckling på salladen. Servera tillsammans med dressing.

Bilder

Recept

Filtrera