Grillad lax med mangosallad

Ingredienser

Sommarfräschör med grillad lax och en het mangosallad. Gott att äta som en fisktaco i torillabröd.

30 min Fisk 4 port.

Gör så här

1

Salta och peppra laxfilén, ringla lite olivolja över och låt stå någon minut.

2

Tärna både mango och avocado, hacka chili och koriander. Blanda försiktigt i en skål.

3

Pressa limé och ringla lite olivolja över, vänd runt salladen några gånger.

4

Grilla laxen, servera varm tillsammans med salladen. Eller skär laxen i bitar och servera i tortillabröd.

Bilder

Recept

Filtrera