Ingredienser
Kolar pitha är en klassisk dessert i Bangladesh, gjord på mogna bananer. Receptet kommer från Rizwan Qaderys nya kokbok "Masala Mama".
Foto: Simon Bajada
Förlag: Natur & Kultur
"Så fort en banan hade fått mörka prickar... Läs mer
30 min
Dessert
4 port.
Gör så här
1
Blanda rismjöl, vatten och mosad banan till en jämn smet med småbitar av banan. Blanda i övriga ingredienser.
2
Värm oljan till medelhög värme. Ta upp lite av smeten i händerna och klicka försiktigt i lite i taget i oljan, alternativt med en tesked. Fritera 3–5 minuter tills de är gyllenbruna.
Ät som de är eller pudra på med florsocker. Servera gärna till en kopp te.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
