Ingredienser
En härlig men lite annorlunda förrätt som passar perfekt på fettisdagen. Det här receptet har Alice Wåxberg (@woxalice) via #vinochmatguiden på Instagram.
Gör så här
Koka rödbetorna på medelvärme och skal kvar i ca 40-50 minuter.
Spola rödbetorna i kallt vatten så att de svalnar med händerna. Skär bort blasten.
Skär sedan av ett lock och gröp ur lite av innehållet ur rödbetorna. det kan även vara smart att skära så att botten får en platt yta att stå på.
Blanda philadelphiaost och ädelost, smaka av med salt och peppar. Fyll
Hacka cashewnötter grovt, riv av citronzesten och finhacka purjolöken. Blanda tillsammans med citronsaft och olivolja. Ringla över rödbetorna.
Dekorera gärna med lite ruccola och servera.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
