Ingredienser
Nyfriterade och spiskummindoftande falafel med krispiga grönsaker och en god sås med sesam- och citronsmak.
Jalla! Jalla! Den perfekta falafeln, finns den kanske i Malmö – Sveriges falafelstad nr 1? Troligen,... Läs mer
Gör så här
Blötlägg kikärtorna i rikligt med kallt vatten i minst 12 timmar.
Låt kikärtorna rinna av i ett durkslag. Mixa dem. Finhacka lök, vitlök och persilja. Blanda hacket, ägget och kryddorna med ärtorna. Tillsätt bakpulver. Låt smeten stå i ca 1 timme.
Forma smeten till små, platta bullar. Låt dem vila kallt i minst 15 min. Stek i rikligt med olivolja eller fritera dem i ca 4 minuter.
Blanda ingredienserna till tahiniyoghurten. Servera bullarna med pitabröd, salladsblad, tomat, rödlök, saltgurka och tahiniyoghurt.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
