En vegetarisk, frasig och smakrik paj med det bästa från medelhavet. Perfekt till sommarens alla bufféer eller lätta luncher!
Sommar betyder mer paj på menyn! Matpaj är himla praktiskt av flera anledningar. För det första... Läs mer
Sätt ugnen på 200 grader.
Smöra en pajform och börja täcka den med filodeg. Ta ett par ark i taget och pensla med lite smält smör innan du lägger på nästa lager.
Dela kronärtskockorna i kvartar och skär de soltorkade tomaterna i mindre bitar. Skiva oliverna och hacka oreganon. Blanda allt i en bunke och smula ner fetaosten.
Lägg fyllningen i pajskalet. Vispa samman äggen med den rivna osten, lite salt och peppar. Häll över fyllningen.
Grädda mitt i ugnen i ca. 35 min.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!