Krustader med burrata, pistage och citron

Ingredienser

Krispigt. Krämigt. Syrligt. Klart på 15 minuter. De här krustaderna är perfekta till sommarens mingel, studentfiranden eller när du vill imponera utan att svettas i köket.

15 min Generell 24 st krustader

Gör så här

1
  1. Mixa pistagenötterna grovt.
2

2. Rör ihop nötmixen med färskost, citronzest, ev. honung och en nypa salt.

3

3. Klicka i varje krustad.

4

4. Toppa med en bit burrata.

5

5. Strö över hackad pistage – och servera direkt!

6
Dryckestips: Matcha med en frisk Riesling eller en Albariño – två viner med pigg syra och citrusaromer som lyfter både nötighet och burratans krämighet. För en alkoholfri variant, testa en citronlemonad med mynta, grape tonic med is eller en syrlig äppelmust – fräscht, bubbligt och snyggt i glaset!

Bilder

Recept

Filtrera