Mini-kladdkakor med dulce de leche, grädde & jordnöt

Ingredienser

Perfekta små munsbitar – söta, kladdiga, krämiga och med lite crunch på toppen. 

90 min Baka 15 st

Gör så här

1
Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret och låt svalna något.   
2

Vispa ihop ägg, äggula & socker lätt (ingen elvisp behövs!)

3

Blanda kakao, mjöl, vaniljsocker & salt och sikta ner i äggblandningen. Tillsätt smöret & blanda till en jämn smet.

4

Häll i en smord/bakplåtspappersklädd 18 cm springform.

5

Grädda i mitten av ugnen ca 15 min – den ska vara fast i kanterna, kladdig i mitten. 

6

Låt svalna helt – ställ sen i kylen 1 timme. 

7

Stansa ut små rundlar – ca 15 st. Lägg rundlarna på ett fat. 

8

Toppa med en klick dulce de leche. 

9

Lägg på fluffig vispad grädde. 

10

Avsluta med en halv jordnöt (och ev. lite flingsalt). 

Bilder

Recept

Filtrera