Det är väldigt sällan jag får möjlighet att ta det lugnt och sitta ner med hela familjen. Egentligen bara två gånger om året, på julafton och på juldagen. På julafton äter vi klassiska plättar och på juldagen blir det den här rätten.
... Läs mer
Vispa upp äggen tillsammans med ricottaosten i en skål. Salta efter eget tycke.
Värm olivoljan i en stekpanna på mellanvärme. Rör runt så att du får en bra scramble (äggröra).
Hacka lax och färska kryddor. Rör i när äggen är nästan färdiga.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!