Kantarelldipp med brynt smör

Ingredienser

En riktigt höstig dipp till försnackset. 

20 min Generell 8 port.

Gör så här

1

Börja med att bryna smöret och låt det svalna

2

Bryn på kantarellerna ganska hårt

3

Hacka löken

4

Blanda cream fraiche med västerbottenost och det avsvalnade brynta smöret. 

5

Lägg upp dippen på ett fat. Toppa med kantarellerna och den hackade röda löken. Svartpeppra. 

6

Servera med crostino, kex och/eller saltade chips

Bilder

Recept

Filtrera