Smörrebröd med kallrökt lax, dillmajonnäs & friterad kapris

Ingredienser

Enkelt smörrebröd med klassiska smaker. Lax, dill & kapris. Avnjuts gärna med en välkyld Akevitt spesial.

20 min Fisk 6 port.

Gör så här

1

Rör ihop majonnäs och finhackad dill. Smaka av med salt och peppar.

2

Låt kaprisbären rinna av ordentligt på hushållspapper.

3

Värm olja till 170 grader och fritera kaprisen. Det går snabbt, 1-2 minuter. Låt sedan överflödig olja rinna av på hushållspapper.

4

Skär av kanterna på brödet om så önskas. Bred varje skiva med majonnäs.

5

Lägg på laxen, majonnäsen och kaprisbären. Toppa med dill och citron. 

Bilder

Recept

Filtrera