Sött och syrligt på samma gång. Byt ut lussebullen och prova saffransmuffins till adventsfikan!
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och låt svalna.
Riv skalet och pressa ut saften från en citron.
Vispa ägg och socker fluffigt.
Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och saffran i en skål.
Rör ner möjlken i de avsvalnade smöret. Blanda försikitgt ner mjöl och smör blandningen i äggvispet. Tillsätt citron och hackad vit choklad.
Fördela smeten i ca 20 st muffinsformar. Grädda i ugnen 10-15 minuter.
Pudra över florsocker och servera!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!