Marängig och liiite småseg på toppen och mjuk inuti.
Lägg ett bakplåtspapper i bottnen av en springform och smörj kanterna med smör. Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa socker och ägg pösigt på medelhastighet med en elvisp ca 3-4 minuter. Sikta ner bakpulver och mjöl. Rör ihop väl med en slev. Häll smeten i formen.
Tryck ner äppelskivorna. Hyvla över smöret. Sikta över vaniljsockret och strö över kanelen.
Sätt in i ugnen (lite under mitten) ÄNDRAT: tidigare 25-30 minuter, ska vara 35-40 min. Jeanette ber om ursäkt!
Låt svalna lite och pudra över florsocker, servera med vaniljsås eller grädde som vispats ihop med lite marsanpulver.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!