Ostfylld pasta med spenat & gorgonzolasås

Ingredienser

Ostfylld pasta med en härligt krämig sås smaksatt med spenat & gorgonzola.

30 min Pasta 4 port.

Gör så här

1

Blanda ihop mjölk, grädde, creme fraiche i en kastrull. Smula i buljongtärningen. Vispa ut mjölet i liiite vatten och vispa ner i kastrullen. 

2

Koka upp såsen, vispa i såsen lite då och då. Tillsätt spenat och gorgonzola och låt osten smälta.

3

Ta fram en stavmixer och mixa såsen. Såsen ska sen småputtra tills den tjocknar något. Smaka av med salt & svartpeppar.

4

Koka pastan enligt anvisning på paketen.

5

Lägg upp pastan på en tallrik och häll såsen över, servera en grönsallad till.

Bilder

Recept

Filtrera