Ingredienser
En enkel och matig soppa som bara blir godare av att laga i förväg!
Den funkar också att ta med i mattermos eller att värma över en eld/gasolkök.
Gör så här
Strimla vitkål, skiva morotter och purjo och hacka vitlöken.
Fräs alla grönsakerna i en stor kastrull i olja, salta och peppra.
Stek färsen i en stekpanna, krydda med salt och peppar och låt tomatpurén fräsa med.
Blanda färsen med grönsakerna, tippa i 1 dl vatten och koka ur stekpannan och häll i soppan.
Tippa i vatten +buljongtärningar, soja och balsamvinäger.
Låt nu soppan puttra på tills grönsakerna är mjuka men har lite tuggmotstånd.Smaka av med kryddor och späd med vatten om soppan är för tjock.
Strö över hackad persilja och servera soppan med ett gott bröd.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
