Ingredienser
Trots att jag älskar kött så känns det riktigt gott i magen med en veggomiddag ibland.
... Läs mer
Gör så här
Rör ihop vitlökssåsen och ställ den kallt.
Hacka lök och vitlök till burgarna fint och fräs i smör/olja på svag värme tillsammans med spiskummin och salladskrydda tills löken är mjuk.
Skölj bönorna och låt de rinna av. Lägg bönor, lökfräset, ägg, potatismjöl, sambal, koriander/persilja och salt i en matberedare eller kör med en stavmixer till en smet som inte behöver vara helt slät tycker jag.
Gör sedan salsan. Dela avokado och tomater i bitar, blanda med finhackad lök, olja, citron, koriander/persilja och kryddor.
Klicka ut smeten i het panna med smör/olja till ca 8 burgare, platta till och stek dem gyllenbruna på båda sidor. Smeten kan verka lite lös men de blir fasta när de stekt en stund.
Servera burgarna med alla goda tillbehör och njut bara njut!
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
