Ingredienser
Norrlands godaste bär i en fin likör.
Min pappa har lärt mig att likören måste stå till sig och får inte provsmakas före jul.
Läs mer
10 min
Generell
Gör så här
1
Lägg de orensade åkerbären i en burk och häll över spriten. Stäng locket och låt stå mörkt i 7 veckor. Skaka lätt på burken då och då.
2
Sila blandningen två gånger. Först genom en silduk och sen genom kaffefilter. Detta för att likören ska bli klar och fin.
3
Tillsätt 7 deciliter socker per liter avrunnen sprit. Rör om tills sockret löst sig.
4
Häll upp i flaskor och ställ mörkt. Vicka på flaskan då och då så sockret inte sjunker till botten. Låt stå mörkt i minst 3 månader innan provsmakning.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
