Ingredienser
Passa på att ta vara på syrenblommorna och koka en underbar saft.
Gör en stor laddning om du har tillgång till mycket blommor. Frys in saften och ta fram under vintern... Läs mer
Gör så här
Skölj blommorna och ta bort kvistar.
Det är bara själva blomklasen som skall användas.
Skölj även citronerna.
Skiva upp citronerna.
Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna.
Varva blommor och de skivade citronerna samt vaniljstången i en bunke och ställ åt sidan.
Koka upp en lag på vattnet och sockret.
Rör ut citronsyran i lite av den heta lagen och häll tillbaka och rör om.
Tillsätt vaniljfröna och rör om.
Häll den varma lagen över blommorna.
Täck bunken med ett lock eller plastfolie och ställ kallt i kylen i tre dagar.
Rör om ett par gånger under tiden.
Sila upp och häll upp i rena flaskor.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
